护眼科普

护眼，吃也有讲究？

保护眼睛，除了要注意日常用眼卫生，进行眼肌训练外，保持饮食的营养均衡也是必不可少的。通过调整饮食结构来促进视力健康的原理是，补充视觉细胞所需要的营养素，如铬、碘、钙、铁、钠、镁、钾、维生素等。

饮食知识学起来，赶快为孩子搭配一顿营养均衡的“视物”盛宴吧。

胡萝卜

胡萝卜中含有的β胡萝卜素可以转换成维生素A,它促进了视网膜内视紫红质的合成。食用胡萝卜要注意，生吃胡萝卜几乎是无效的，β胡萝卜素是脂溶性的，要与油脂吃才可以被吸收，所以最好是熟食。

菠菜

菠菜中的叶黄素，可以有效预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”。多食菠菜可帮助眼部肌肉增强弹性，眼轴不容易拉长，预防发生近视。绿叶蔬菜使眼睛不容易布满血丝，预防“干眼病”等症。

蓝莓

蓝莓，越橘属于植物，含有一种特殊色素，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用。

金桔

金桔果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。

圣女果

圣女果是维生素仓库。圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。

鸡蛋

鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，其中含有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%；鸡蛋对视力非常有益，鸡蛋中半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和黄体素等物质可以防止生成白内障。